Brenner für Cigarre und Küche, € 11.80

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Ein Gas - Bunsenbrenner- in Carbonoptik mit Standfuß ideal zum anwärmen und anzünden Ihrer Lieblingscigarre, aber auch für die Küche. Hier ein Rezept für eine herrliche Creme brulee. Zutaten für 6 Portionen 500 ml Sahne 6 Eigelb 50 g Zucker 1 Vanilleschote(n) etwas Rohrzucker Zubereitung Die Zutaten alle zusammen in einer Schale oder einem anderen passenden Gefäß mit einem Pürierstab so lange mixen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Das Ganze in 6 feuerfeste kleine Schalen aufteilen und für ca. 35 Min. bei 110°C Umluft in den vorgeheizten Ofen schieben (wenn die Creme nach dieser Zeit noch nicht ganz angezogen ist, einfach noch mal nachschieben). Nun jedes Schälchen mit etwas Rohrzucker bestreuen, so dass die Oberfläche leicht bedeckt ist. Das Ganze mit einem kleinen Bunsenbrenner (gibt es in verschiedenen Ausführungen) karamellisieren. Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel

 
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